Autonomie alimentaire et circuit court : je vais à la rencontre des serriculteurs de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur
Je suis allée à la rencontre de producteurs de fruits et légumes sous serres et j’ai également visité l’usine Richel installée en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Il s’agissait de m’informer sur la culture sous serres et de connaître l’intérêt de ce mode de culture pour notre autonomie alimentaire.
J’ai visité deux modes de culture un plein terre et hors-sol.
Le mode de production pleine terre a permis de diversifier la production de fruits et légumes et de développer une clientèle de proximité via le circuit-court.
Le mode de production hors-sol a permis de développer la culture de tomates destinées à l’industrie agro-alimentaire.
Ces modes de culture permettent de :
- étaler leur production sur l’année ;
- Augmenter le rendement de la production ;
- Faire un meilleur usage de la photosynthèse ;
- Contrôler l’usage des produits phytosanitaires.
Ces visites me permettront notamment de nourrir la réflexion sur la mission d’information à venir sur l’autonomie alimentaire de la France et au sein de ses territoires dont je suis co-rapporteure.
